Skanna antioxidanter – karotenoider

Biphotonic scanner
Skanner för karoteniod-mätning

Vad då skanna antioxidanter? Hur går det till?

Man kan skanna sig för att se vilket värde av karotenoider man har i huden. Detta värde är en bra biomarkör för att få veta hur väl skyddade våra celler är mot fria radikaler. Karotenoider är en grupp av antioxidanter som finns i kroppen.

….LÄS MER

Antioxidanter, Vitaminer och Mineraler

 

Det vi äter är av otroligt stor betydelse.

Syre är ett livsviktigt ämne men syre kan också orsaka skador på kroppens celler. När syret omsätts bildas bland annat skadliga molekyler som kallas fria radikaler. För det mesta omvandlas de snabbt till ämnen som är mindre skadliga.

En normal cell uppehåller självständigt sin ämnesomsättning  – metabolism –
och cellen innehåller all den ärftliga information som krävs för att bilda en ny identisk cell. För att fungera optimalt är cellen beroende av att cellmembranet fungerar som en effektiv barriär mellan cellen och den yttre miljön. Skadas cellmembranen kan cellen börja läcka, vilket i sin tur kan leda till en rad negativa reaktioner.

Vår kropp består av ca 100.000 miljarder celler. I nästan alla celler har vi en cellkärna med ca 25.000 gener. Det är viktigt att vi skyddar generna för de har till uppgift att dela ut information så att de nya cellerna ser likadana ut som den ursprungliga cellen och att det reparationsarbete som ska göras inne i cellen görs på ett korrekt sätt. Informationen som cellerna skickar iväg kallar vi för genuttryck.

Vad är det som kan förstöra vårt genuttryck?

Om cellen ska kunna arbeta och fungera måste det bildas energi inne i den. Inne i cellen finns det kraftstationer som heter mitokondrier. Om dessa kraftstationer ska kunna skapa energi då måste vi andas in syre, syret kommer in i våra lungor, går över i vårat blod, syret transporteras vidare med blodet och kommer fram till varenda cell i kroppen. Och då ska syret ta sig igenom cellmembranet och komma in till kraftstationen så att kraftstationen kan använda det för att producera energi.

När vi äter mat ska näringen och kalorierna komma ner i magen, det ska spjälkas, komma vidare ner i tarmen, och från tarmen ska näring och kalorier tas upp i blodet och blodet ska transportera runt det så det kommer in till varenda cell i kroppen och energi produceras då i cellen. I den här processen bildas fria radikaler inne i våra celler. Det bildas således fria radikaler i vår kropp bara för att vi andas och äter.

Det är bra att veta att fria radikaler också fyller en positiv funktion i kroppen. De är en del i bekämpningen av bakterier och är viktiga för genregleringen och kommunikationen mellan cellerna. De flesta människor har dock för mycket fria radikaler och för lite antioxidanter i kroppen.

Naturen har också sett till att det bildas antioxidanter inne i cellen. Ska det bildas antioxidanter inne i våra celler måste vi få i oss riktig näring.

Idag vet vi att våra celler angrips också utifrån av fria radikaler. Om vi röker t.ex. så kommer varje cell att bombarderas av hur många fria radikaler som helst som ger sig på cellmembranet och kommer in i cellen och förstör.

Vi vet att antioxidanter kan stoppa de fria radikalerna så om vi har en massa antioxidanter i vårt cellmembran så kan inte fria radikaler, som bildas p.g.a. vår livsstil, ta sig in i cellen och förstöra.

På tal om livsstil ja, så vad är det i vår livsstil som kan utsätta oss för yttre påverkan av fria radikaler?

 

  • Luften vi andas
  • Rökning
  • Stress
  • Fysisk aktivitet
  • Miljöförstöring
  • Strålning
  • Solen
  • Övervikt

Bara att andas och rökning har jag redan nämnt. Stress – leder till kemiska förändringar i kroppen som gör att det bildas fria radikaler som ger sig på våra celler. Fysisk aktivitet – ju mer vi tränar och belastar våran kropp desto mer energi måste bildas inne i cellerna och desto fler fria radikaler bildas det. Kroppen bildar mer kroppsegna antioxidanter ju mer vi tränar. Miljöförstöring – inte bara utsläpp från bilar och fabriker utan kemikalier i hudvårdsprodukter eller mat som vi äter. Vi får i oss ca 4,5 kilo växtgifter per person och år p.g.a. konstgödsel och besprutningar. Strålning – gör också att det bildas fria radikaler. Solens strålar gör också att det bildas fria radikaler. Vi behöver sola med förstånd och använda solskyddsfaktor. Övervikt – vi vet att fettceller oxiderar lättare och vid oxidationen bildas det fria radikaler.

Var finns Antioxidanter som ska kunna skydda oss mot fria radikaler?

Antioxidanter får vi i oss med frukt, bär och grönsaker. Vi behöver äta många olika sorter och färger av frukt, bär och grönsaker för att få i oss alla möjliga sorters antioxidanter, alltså hela spektrat av antioxidanter.

Amerikanska cancerinstitutet rekommenderade för 12 år sedan att vi bör äta 9-13 frukter och grönsaker per dag.
1 frukt är en portion
1 näve grönsaker är en portion
1 dl bär är en portion.

Svenska livsmedelsverket rekommenderar fortfarande 5 portioner.

Orsaken till den Amerikanska rekommendation är att näringsinnehållet har sjunkit i frukt , bär och grönsaker. Enligt en långtidsstudie mellan 1985-2002 där man kikade på näringsinnehållet i frukt, bär och grönsaker, så sjönk näringsinnehållet i snitt med 50%.

Kan detta ha ökat de senaste 12 åren? Knappast.

Varför sämre näringsinnehåll?

Miljöförstöring utarmar jorden på vissa mineraler som är viktigt för bildandet av vitaminer. Det förekommer mycket konstgödsling och besprutning. Vi i Norden importerar många av dessa produkter vilket innebär att man får kapa ”navelsträngen” innan de har mognad klart.

Det är ett problem idag att få i oss tillräckligt mycket näring och antioxidanter i form av vitaminer och mineraler. Eftersom vi vet hur otroligt viktigt det är att vi har en massa antioxidanter i cellmembranet runt alla våra celler borde det vara intressant att ta reda på vad du själv har för ett antioxidantskydd. Det kan vi göra idag.

Det finns ett vetenskapligt mätinstrument som Företaget, min samarbetspartner, har patent på. På 1,5 minut kan vi mäta hur mycket antioxidanter du har i cellmembranet. Vi mäter i de levande hudcellerna i handen för det är ett representativt värde för all annan vävnad i kroppen. Mätningen sker men en liten blå laserstråle och känns inte i handen.

Mätmetoden som används i denna skanner heter Ramans-resonansspektroskopi. En indier fick nobelspris 1930 för att han kom på att ljus av olika frekvenser sätter igång olika molekyler att vibrera.

Denna metoden har utvecklats vidare av en tysk fysiker vid Utah-University. Han tog reda på vilken frekvens som sätter igång en grupp antioxidantmolekyler att vibrera. Den gruppen heter Karotenioder. Det har visat sig att det är Karotenoiderna den man ska mäta för är detta värde bra så är de övriga antioxidantvärdena också bra. Är detta värde dåligt så är även de andra antioxidantvärdena låga.

Läs här ett inlägg om att kosttillskott inte ska ersätta en hälsosam och varierad kost

Mer om skannern, fria radikaler och oxidativ stress

Är du intresserad av att veta mer om vad det är för ett kosttillskott som höjer ditt immunförsvar m.h.a. en balans av antioxidanter, vitaminer och mineraler så kontakta mig genom att skriva till mig under fliken Kontakt så återkommer jag till dig inom 24 timmar.

Solskydd, Solen och D-vitamin

Solkräm
Solkräm och spf

Ska vi vara rädda för att vistas i solen och behöver vi solskydd?

I det innesittar-samhälle vi lever i idag är det otroligt viktigt att vi tar tillvara på stunder då vi kan vistas utomhus för vår hälsas skull. D-vitamin produktion är särskilt viktigt att tänka på för oss nordbor. Att avskräcka oss från solen för risken för hudcancer är inte helt korrekt. Det finns tydligen studier som visar att de med känslig hud får lika mycket cancer vare sig de är i solen eller inte. En intressant tes anser jag.

Det är hudpigmentet, feomelanin, hos de med känslig hud som lättare får typiska DNA skador från s.k. oxidativ stress visar forskning från 2012. Det kan alltså vara så att det är denna oxidativa stress och inte solljuset i sig som ligger bakom malignt melanom hos denna grupp av människor.

Detta indikerar i sin tur att det kanske är bättre att skydda sig genom att få i sig rätt näring och att få lagom mängder sol.

Oxidativ stress skapar fria radikaler i kroppen och vi behöver antioxidanter i tillräcklig mängd för att kunna neutralisera dessa fria radikaler. Läs mer om oxidativ stress och fria radikaler.

Varför är solen så viktig?

Att undvika att vara i solen kan vara en lika stor riskfaktor som rökning, stillasittande och övervikt när det gäller hjärt- och kärlsjukdom.

I en ny svensk studie vid Karolinska har forskare jämfört risken hos kvinnor som solat mycket, måttligt eller inte alls. Det är en observationsstudie där man följde 30.000 i 20 år. De som inte solat har en dubblerad risk att dö i hjärt- och kärlsjukdom. De löper också en ökad risk att drabbas av autoimmuna sjukdomar som diabetes och MS.

D-vitamin, som är ett hormon, bildas i huden av kolesterol när vi utsätts för solljus. Vi behöver D-vitamin för att få ett starkt skelett och ett bra immunförsvar. D-vitamin som bildas genom exponering av sol hjälper mot psoriasis.

Mörkhyade behöver exponeras längre för solljuset för att bilda tillräcklig mängd D-vitamin.

D-vitamin finns i fet mat som t.ex. fet fisk och ägg. Men nivåerna är låga i förhållande till vad solen kan bidra med.

Solens strålning består av två sorters ljus, UVA och UVB.

UVA-strålning, som står för den största delen, tränger djupast ner i huden, gör pigmentet brunt och gör huden rynkig. Den bidrar till ökad risk för hudcancer.

UVB-strålningen är den som gör så vi bränner oss och som kan ge oss DNA-skador. UVB-strålarna stannar i överhuden och stimulerar pigment-cellerna att bilda nytt pigment och de startar produktionen av D-vitamin i huden.

För en ljushyad person räcker det att vara i solen med ansiktet och bara armar i ca 15 minuter mitt på dagen några gånger i veckan under sommaren här i Sverige. Närmare ekvatorn minskar denna tid. När behovet av D-vitamin är uppnått stänger huden av och att vistas längre tid i solen bidrar då inte med mer D-vitamin. Eftersom kroppen kan lagra D-vitamin så behöver vi inte sola varje dag eller få i oss via maten varje dag.

Solskydd och kläder hindrar D-vitaminbildningen men ska vi vara ute i solen under längre tid behöver vi skydda oss med antingen kläder eller en bra solskydds-kräm.

Vad säger då solskyddsfaktorn SPF, Sun Protection factor, om vilket solskydd det ger?

SPF på en solkräm anger hur mycket av UVB-strålarna som släpps igenom när man har smort in sig i tillräcklig mängd.

Ofta snålas det med mängden som gör att skyddet inte blir så som avsett. Minst drygt två matskedar behövs för en vuxen.

SPF 10 anger att 1/10 av solstrålarna släpps igenom , alltså ca 90% av UVB strålarna blockeras.

SPF 15 skyddar till 93,3% mot UVB.

SPF 35 skyddar till 97,1% mot UVB.

SPF 50 skyddar till 98% mot UVB.

Man bör använda minst SPF 35 när man vistas längre stunder i solen. Detta för att huden inte ska åldras i förtid vilket den gör av solens strålar plus att vi behöver skydda oss mot att eventuellt få hudcancer i framtiden.

UVA-skydd i solkräm
UVA-skydd i solkräm

Denna symbol på en solkräm visar på att solkrämen måste innehålla ett UVA-skydd som motsvarar minst en tredjedel av SPF-talet. Se till att solkrämen du köper skyddar mot både UVA och UVB.

Huden i ansiktet är känsligare än huden på övriga kroppen så därför bör man ha en högre solskyddsfaktor i ansiktet än på övriga kroppen. Därför säger många skådespelare och andra kändisar att deras bästa beauty secret är att alltid ha solfaktor 50 i ansiktet för att undvika skador, för tidigt åldrande av huden och pigmentförändringar.

Sola med förstånd för bättre hälsa!

Hotet Mot Din Hjärna

Hotet Mot din Hjärna

“Kolhydrater dödar din hjärna”

Jag har nu läst en väldigt intressant bok som min pappa köpt och rekommenderat mig att läsa.
Den är skriven av läkaren, professorn och hjärnforskaren Dr David Perlmutter.

I hans bok Hotet mot din hjärna förklarar Dr Perlmutter hur du ska ge din hjärna de bästa
näringsmässiga förutsättningarna.

Ur ett biologiskt perspektiv fungerar våra kroppar fortfarande som om vi vore jägare eller samlare.

Dr. Perlmutter säger att vi lever längre idag än våra tidiga förfäder, men vi skulle kunna leva betydligt bättre och njuta av våra liv utan sjukdomar i högre grad, i synnerhet när vi blir äldre.

Man pratar ofta om olika medellivslängder i olika länder men aldrig i förhållande till livskvalitén.

Inflammation i kroppen är en gemensam nämnare för många moderna och kroniska sjukdomar och dessa kan vi förebygga i stor utsträckning genom en bra kost, menar Perlmutter.

En dålig kost kan leda till en förstörd hjärna inte bara fetma och diabetes.
I boken beskrivs de två främsta myterna:

  • En fettsnål och kolhydratrik kost är nyttig
  • Kolesterol är skadligt

Kolesterol är en av de viktigaste hörnstenarna för bevarandet av hjärnans hälsa och funktioner.

Jag citerar boken: “Studie efter studie visar att ett högt kolesterol minskar risken för hjärnsjukdom och förlänger livet. Och likaså höga nivåer av kostfett (den nyttiga sorten, inga transfetter), har visat sig vara nyckeln till hälsa och optimal hjärnfunktion.”

David beskriver studierapporter boken igenom som bekräftar hans uppfattning om både kolesterol, gluten och kolhydrater.

Inflammation i vår kropp är avsett för punktvis läkning inte att vara aktiv under längre tidsperioder och framför allt inte finnas i vår kropp oavbrutet.

Ohämmad inflammation är en grundläggande orsak till sjuklighet och dödlighet i samband med kranskärlssjukdom, cancer, diabetes, Alzheimers sjukdom och praktiskt taget alla andra tänkbara kroniska sjukdomar.

Hjärnan har, till skillnad från kroppen i övrigt, inte några smärt-receptorer och vi kan därför inte känna inflammation i hjärnan.

Inflammation i hjärnan ger upphov till aktivering av kemiska system som ökar produktionen av fria radikaler, och det är detta som främst orsakar skadorna. Vi utsätts då för oxidativ stress, “rostangrepp”. Antioxidanter medför en minskad oxidation då de ger elektroner till fria radikaler och gör dem harmlösa. Läs mer om fria radikaler och antioxidanter här.

En annan sak som Dr. Perlmutter tar upp i boken är statiner och dess verkningar och betydelsen av kolesterol, och menar att kolesterol är bra för din hjärna.

Här är en del frågor som David Perlmutter ställer i boken och ger svar på.

  • Har vi påskyndat vår hjärnas förfall genom att äta en fettsnål och kolhydratrik kost samt frukt som mellanmål?

  • Kan vi styra vår hjärnas framtida hälsa enbart genom vårt levnadssätt, trots det DNA som vi ärvt?

  • Har läkemedelsindustrin investerat för mycket pengar för att vilja ta till sig faktumet att vi på ett naturligt sätt kan förebygga, behandla och ibland bota – utan läkemedel – ett brett spektrum av hjärnbaserade sjukdomar som adhd, depression, ångest, sömnproblem, autism, Tourettes syndrom, huvudvärk och Alzhelimers sjukdom?

Fria Radikaler Och Oxidativ Stress

Biophotonic skanner
Skanner som mäter karotenoid-värde i handen

Vad är fria radikaler och oxidativ stress?

Din kropp reagerar ständigt med syre när du andas och dina celler producerar energi. Reaktiva molekyler, så kallade fria radikaler, produceras under denna verksamhet.

Fria radikaler interagerar med andra molekyler i celler. Detta kan orsaka oxidativ skada på proteiner, membraner och gener. Det kallas oxidativ stress.

Det är en “tyst” process som när man skalar en banan så blir den snart brun på grund av oxidation. När du delar ett äpple mitt itu blir det också brunt efter en stund, men om du lägger lite citronjuice på dessa frukterna kommer effekten av antioxidanter att hindra dem från att bli bruna.

Se på bilderna nedan vad fria radikaler kan göra med ett äpple:

En av äpple-halvorna ovan har det hällts citronjuice på.
Efter 30 min ser man vilken av halvorna som fått antioxidanter på sig

Oxidativ skada kan vara orsaken till många sjukdomar som åderförkalkning och cancer, som är de två största dödsorsakerna i den västerländska civilisationen. Vi måste börja titta på vår kost, motion och selektivs tillskott för att kunna optimera vår hälsa.

En hälsosam nivå av karotenoider i våra kroppar kommer sannolikt att förhindra, fördröja eller hindra några av de nämnda sjukdomarna. Med skannern kan vi göra en mycket noggrann mätning genom huden, utvändigt, för att spegla vad som finns i vårt blodserum.

Ett epidemiologiskt studie som publicerades i tidskriften American Medical Association, den 28 mars 2011, visar direkt samband mellan nivåerna av serum-karotenoider och risken
för dö i hjärt-och kärlsjukdomar och cancer.

I Dr. Oz:s Show för ett par år sedan, 2012, mätte Dr. Oz hud-karotenoiderna på sin publik, som är ett tvärsnitt av USA. 80-90% hade låga karotenoid-värden. Medelvärdet låg på 23.000. För att ha ett ok värde bör man ligga på 50.000.

Bekämpa fria radikaler med antioxidanter

Kosttillskotten jag äter ger rätt mängd av vitaminer, mineraler, antioxidanter och fytonäringsämnen. Jag äter dessutom Omega3-olja som har ett avancerat leveranssystem som förbättrar upptaget av kosttillskott.

De multivitaminer jag tar kroppen upp till ca 60 %, vilket är ovanligt hög absorption. Tillskotten absorberas på ett riktigt sätt och förser mina celler med rätt näringsämnen för bästa funktion.

Det verkar finnas så mycket förvillande information nu för tiden, vad det gäller kosttillskott och kraven eller fördelarna med tillskotten.

Orsakade min stressiga tillvaro att jag hade för mycket fria radikaler i min kropp?

Jag hade en hel del stress i mitt liv för ett par år sedan och jag åt mina kosttillskott, men mitt karotenoid-värde ökade inte som jag förväntat mig. Min slutsats är att min kropp uppenbarligen led av oxidativ stress på grund av den stressiga liv jag levde.

Mitt värde var ändå mycket högre än tvärsnittet av USA. De senaste åren har jag haft möjligheten att ha mindre stress i mitt liv och mitt karotenoid-värde har ökat med 50% sedan jag skannade mig för första gången.

Mitt skannervärde
Mitt skannervärde

Om cellkärnan berövas på en eller flera elektroner i en reaktion så förlorar den sin balans mellan positiva och negativa elektriska laddningar. Den blir då instabil och blir benägen att reagera med andra atomer för att återfå sin balans igen med rätt antal av elektroner runt sig.

Detta ger obalans hos andra atomer och du får en kedjereaktion av fria radikaler. Antioxidanter har extra elektroner som de kan donera till fria radikaler så de blir stabila molekyler.

Jag tog beslutet att börja äta kosttillskott jag äter för att jag blev medveten om den förebyggande inverkan den kan ha på min hälsa från nu och år framöver. Nu känner jag aldrig någon stress när det kommer till vad min familj och jag äter. Innan frågade jag mig själv hela tiden: “Har vi ätit tillräckligt med morötter, spenat och broccoli på senaste tiden?”.

Bara genom att ta detta beslut så har jag sannolikt minskat mängden fria radikaler i min kropp. Jag har gjort efterforskningar på många andra kosttillskotts-företag för att finna vettiga fakta om vetenskapen och säkerheten de använder för att ta fram sina produkter men faktan är svår att finna och knapphändig om den finns.

Om du vill veta mer om de multivitaminerna jag äter så tryck på Kontakt under “Hamburgermenyn”.

Antioxidanter För Mitt Cellskydd

Scan score 76000

Min senaste Karoteniod-score.

När jag mätte mitt karotenoid-värde första gången 2010 hade jag blygsamma 38.000
i värde på scannern.

Vad betyder då denna siffra?
Det betyder att jag hade MÅTTLIGA NIVÅER AV KAROTENOIDER i mina hudceller.

Efter tre månader då jag återskannade mig hade jag 48.000 i värde. Hade jag inte höjt mitt värde hade jag fått pengarna tillbaka enligt företagets pengar-tillbaka-garanti när man äter LifePak. Jag jobbade vid denna tid heltid som system-utvecklare och IT-konsult. Ett ibland väldigt stressigt arbete kombinerat med en väldigt aktiv familj gjorde att mitt värde sjönk emellanåt, troligen p.g.a. inre oxidativ stress.

Nu fem år senare har jag skolat om mig till Livsstilsrådgivare/Kostrådgivare och arbetar med att förbättra hälsan hos människor både inifrån och utifrån.

Jag har hela denna tid valt att äta ett kosttillskott av multi-typ, kallad Lifepak, där jag får det jag behöver i form av antioxidanter, vitaminer och mineraler.

Det jag har förändrat sedan 2011 är att jag har ett jobb med mindre stress och att jag gör mer medvetna val vad det gäller det jag äter. Jag tränar ungefär lika mycket idag som då.

Scanner score diagram
Detta har medfört att jag idag ligger mellan 70.000-80.000 i värde där mitt senaste mätvärde blev 76.000.

Jag äter sedan att par år dessutom bara halv dosering jämfört med i början och lyckas ändå med att ha ett högt värde.

Jag tror att den oxidativa stressen som jag utsatte min kropp för förut hade stor inverkan på min scanner-score.

På Scanner-skalan ligger jag nu i grå-zonen, vilket normalt inte anses som något direkt positivt men i detta fallet betyder det att jag nu har EXTRA HÖGA NIVÅER AV KAROTENOIDER.

–>Klicka här, för att läsa mer om fria radikaler, oxidativ stress och biophotonic scanner.