Hotet Mot Din Hjärna

Hotet Mot din Hjärna

“Kolhydrater dödar din hjärna”



Jag har nu läst en väldigt intressant bok som min pappa köpt och rekommenderat mig att läsa.
Den är skriven av läkaren, professorn och hjärnforskaren Dr David Perlmutter.

I hans bok Hotet mot din hjärna förklarar Dr Perlmutter hur du ska ge din hjärna de bästa
näringsmässiga förutsättningarna.

Ur ett biologiskt perspektiv fungerar våra kroppar fortfarande som om vi vore jägare eller samlare.

Dr. Perlmutter säger att vi lever längre idag än våra tidiga förfäder, men vi skulle kunna leva betydligt bättre och njuta av våra liv utan sjukdomar i högre grad, i synnerhet när vi blir äldre.

Man pratar ofta om olika medellivslängder i olika länder men aldrig i förhållande till livskvalitén.

Inflammation i kroppen är en gemensam nämnare för många moderna och kroniska sjukdomar och dessa kan vi förebygga i stor utsträckning genom en bra kost, menar Perlmutter.

En dålig kost kan leda till en förstörd hjärna inte bara fetma och diabetes.
I boken beskrivs de två främsta myterna:

  • En fettsnål och kolhydratrik kost är nyttig
  • Kolesterol är skadligt


  • Kolesterol är en av de viktigaste hörnstenarna för bevarandet av hjärnans hälsa och funktioner.

    Jag citerar boken: “Studie efter studie visar att ett högt kolesterol minskar risken för hjärnsjukdom och förlänger livet. Och likaså höga nivåer av kostfett (den nyttiga sorten, inga transfetter), har visat sig vara nyckeln till hälsa och optimal hjärnfunktion.”

    David beskriver studierapporter boken igenom som bekräftar hans uppfattning om både kolesterol, gluten och kolhydrater.

    Inflammation i vår kropp är avsett för punktvis läkning inte att vara aktiv under längre tidsperioder och framför allt inte finnas i vår kropp oavbrutet.

    Ohämmad inflammation är en grundläggande orsak till sjuklighet och dödlighet i samband med kranskärlssjukdom, cancer, diabetes, Alzheimers sjukdom och praktiskt taget alla andra tänkbara kroniska sjukdomar.

    Hjärnan har, till skillnad från kroppen i övrigt, inte några smärtreceptorer och vi kan därför inte känna inflammation i hjärnan.

    Inflammation i hjärnan ger upphov till aktivering av kemiska system som ökar produktionen av fria radikaler, och det är detta som främst orsakar skadorna. Vi utsätts då för oxidativ stress, “rostangrepp”. Antioxidanter medför en minskad oxidation då de ger elektroner till fria radikaler och gör dem harmlösa. Läs mer om fria radikaler och antioxidanter här.

    En annan sak som Dr. Perlmutter tar upp i boken är statiner och dess verkningar och betydelsen av kolesterol, och menar att kolesterol är bra för din hjärna.

    Här är en del frågor som David Perlmutter ställer i boken och ger svar på.

  • Har vi påskyndat vår hjärnas förfall genom att äta en fettsnål och kolhydratrik kost samt frukt som mellanmål?
  • Kan vi styra vår hjärnas framtida hälsa enbart genom vårt levnadssätt, trots det DNA som vi ärvt?
  • Har läkemedelsindustrin investerat för mycket pengar för att vilja ta till sig faktumet att vi på ett naturligt sätt kan förebygga, behandla och ibland bota – utan läkemedel – ett brett spektrum av hjärnbaserade sjukdomar som adhd, depression, ångest, sömnproblem, autism, Tourettes syndrom, huvudvärk och Alzhelimers sjukdom?


  • Boken Hotet Mot Din Hjärna

    Detta är en mycket intressant bok som jag ofta återvänder till.

    Dr. Paul Alan Cox

    Rainforest

    Dr Paul Alan Cox – etnobotakniker

    I Budapest för ett år sedan, satt jag på andra raden i publiken och lyssnade på en fantastisk man, Dr Paul Alan Cox, en ethnobotaniker. Han är så passionerad i det han gör och har ett så stort hjärta så man vill bara krama om honom.

    År 1984 fick Dr Paul Alan Cox pengar i utmärkelse från Ronald Reagan och Vita huset för att använda till vad han ville i sin forskning. Han sa till sin fru, vid namn Barbara, att han tänkte att det kanske finns en dam ute i skogen, i djungeln, som har kunskap om ett botemedel mot cancer. Hans fantastiska fru sade “Ok då åker vi dit”.

    Bosatte sig i Regnskogen

    Så han tog ett sabbatsår och flyttade med hela sin familj, fru och fyra barn, till en liten hydda i regnskogen utan rinnande vatten och el. De hittade den mest avlägsna ön i Stilla havet som hade en stor regnskog. De tog med barnens skolböcker för ett år med sig.

    Tyvärr lyckades han inte hitta ett botemedel mot cancer, men han hittade ett nytt läkemedel mot HIV – Aids, Prostratin.

    De åkte tillbaka 1989 för att åter igen leva i regnskogen och då var det ett företag som började avverka regnskogen, inklusive träden som användes till HIV-läkemedlet.

    Regnskogens befolkning var så ledsna för att regnskogen förstördes och han ville göra något åt ​​det så han frågade om han kunde köpa avverkningsrätterna från detta avverknings-företag. Han hade bara sex veckor på sig att få ihop $85.000 för att kunna köpa den 12000 hektar stora regnskogen.

    Paul Alan Cox sa till sin fru att de förmodligen skulle behöva sälja sitt hus och sin bil. Hans fru Barbara sa bara: “Vilken fantastisk möjlighet att kunna göra något sådant här. Så klart ska vi göra det”.

    Deras uppdrag spred sig bland deras familj och vänner och cirka sex veckor senare flög han ner till Samoa med $85.000 i sin ryggsäck och de behövde inte ens offra sitt hus.

    Skogen räddades och de byggde en skola där. De fortsatte att rädda skogarna och byggde skolor i Samoa och Tonga.

    Ta Fram Produkter Med Kunskap Från Regnskogen

    1993 trodde Paul Alan Cox att det kanske fanns ett sätt att använda kunskapen från dessa människor för att tillverka produkter så att de kan få en avkastning på produkterna.

    Han skrev en liten vetenskaplig artikel om dessa tankar och denna artikel gjorde så han fick samtal från världens största kosmetikaföretag. De hämtade honom med flyg och visade honom sina laboratorier och han frågade dem hur mycket pengar som skulle kunna gå tillbaka till ursprungsbefolkningen för att hjälpa dem. De sade att deras advokater inte skulle låta dem göra det.

    Han blev lite nedslagen men då berättade någon för honom om företaget jag samarbetar med. Han bestämde möte med två av grundarna i detta bolag, Blake Roney och Steve Lund.

    Han sade till dem att han var där för att han ville rädda regnskogarna och att han ville hjälpa ursprungs-befolkningen. Han frågade dem om de tyckte likadant och de sa att det är därför vi har det här företaget och de skakade hand och från den dagen började de utveckla en speciell etno-botanisk produkt-serie.

    “Stiftelsen för det goda”, som Paul Alan Cox skapade, startades 1994 och 1996 lanserade de de första etno-botaniska produkterna.

    De bestämde att varje gång en produkt från denna linje säljs så ska en summa pengar, 25 cent, gå till denna stiftelse. Det skulle inte finnas några administrativa kostnader.

    De frågade Paul, “Vilken förpackning vill du ha?” och han berättade att han gillade Estée Lauder’s originalförpackningar. Så de åkte till New York för att anställa designern hos Estée Lauder.

    Denna etnobotaniska produktlinje och stiftelsen som skapats har samlat in över 20 miljoner dollar hittills.

    Du kan se var varje cent går genom att logga in på webbplatsen för denna stiftelse.

    Här kan du gå in och läsa om stiftelsen.

    Inga byråkrater, inga löner, inga omkostnader. Varje cent går till denna stiftelse som jobbar för det goda och hjälper barn, betalar operationer, behandlar sjukdomar och så vidare. Helt otroligt, eller hur?

    Han kunde aldrig i sitt liv drömma om att han skulle vara med i en organisation och företag som samlat ihop hela 20 miljoner dollar .

    Hittills har hans stiftelse sparat 880,000 hektar regnskog, 850000 hektar av korallrev i över 51 länder tillsammans.

    Att Förändra Ett Land

    Detta företag har beslutat att förändra ett helt land, Malawi. De ger mat till barnen i skolan varje dag och har fabriker på plats som producerar dessa mat-paket som du kan prenumerera på så du har möjlighet att föda en svältande barn varje dag året om.

    De driver en jordbruksskola där invånarna kan få utbildning i bland annat fiskodling, droppbevattning, hållbart jordbruk , skogsvård , trädodling, djurhållning och näring.

    En av mina framtida mål är att kunna åka till Malawi och erfara på plats vad denna fantastiska stiftelse har åstadkommit och fortsätter att jobba för.

    Det känns så bra att kunna bidra till dessa projekt, och jag är så tacksam för att kunna vara en del av samma företag som Dr Paul Alan Cox är involverad i.

    Image courtesy of Stoonn at FreeDigitalPhotos.net

    Näringstillskott – bra eller dåligt?

    Näringstillskott

    Näringstillskott eller kosttillskott, som vi också kaller dem, ersätter inte en hälsosam och varierad kost.

    Om du äter kosttillskott, vet du då vad som ligger bakom produkten?

    Jag känner folk som inte gillar grönsaker alls, men kanske äter de några frukter per vecka. Folk som säger att de äter både grönsaker och frukter kan fortfarande har ett lågt värde av antioxidanter i kroppen på grund av att kvalitén på de produkter de äter är inte den bästa. Näringstillskott är just ett tillskott, inte en ersättning för en sund och varierad kost.

    Utbilda dig själv om kosttillskott

    Hur mycket vet du om de kosttillskott du kanske tar? Fungerar de för dig? Om du mår bra, är det definitivt ett bra mått, men vet du också om du får en bra balans av vitaminer, mineraler, antioxidanter och fyto-näringsämnen?

    Det är viktigt att skaffa sig kunskap innan man bestämmer sig för vilka man vill äta.
    Därför rekommenderar jag dig att söka efter information om företaget bakom produkten.

    Samspelet av örter och droger är mycket viktigt att vara medveten om. Om medicinerar och vill äta någon form av tillskott bör du alltid fråga din läkare om de näringstillskott du är intresserad av att äta så att det inte interagerar med de mediciner du tar.

    Är det möjligt att mäta effekten av kosttillskott i din kropp?

    Företaget jag arbetar med ger oss tillgång till en scanner, ett icke-invasivt verktyg som vi får använda till att mäta nivåerna av karotenoider i huden. Låga nivåer av karotenoider kan tyda på oxidativ stress i kroppen och även att ditt immunförsvar är lågt.

    Den information som erhålls genom denna mätning bör endast användas för att fatta bättre beslut gällande livsföring, matvanor och näringstillskott för optimal näring och för att förutse eller diagnostisera sjukdomar.

    Genom att helt enkelt placera handen framför skannerns blå lågenergistråle, får du ditt mätresultat som gör det möjligt för dig att förbättra din antioxidanthälsa.

    Människors motivation att göra nödvändiga kost- och livsstils-förändringar blir större när de ser sina mätvärden öka efter att de ätit våra kosttillskott.

    Människor, som skannar sig och börja äta våra basala kosttillskott, får efter tre månader återskanna sig, för att se om deras poäng ökar. Om inte kommer de att få alla pengarna tillbaka från vårt företag. Det är en garanti.

    Jag har aldrig upplevt att en person inte har ökat sina poäng som jag har skannat. Enligt företaget är det ca 3 promille som inte höjer sina värden men jag har som sagt aldrig stött på någon.

    Kosttillskott plus Hälsosam Och Varierad Kost

    Kosttillskott

    Kosttillskott Ersätter Inte En Hälsosam Och Varierad Kost.

    Om du äter kosttillskott, vet du då vad som ligger bakom produkten?

    Jag känner folk som inte gillar grönsaker alls, men kanske äter de några frukter per
    vecka. Folk som säger att de äter både grönsaker och frukter kan fortfarande har ett
    lågt värde av antioxidanter i kroppen på grund av att kvalitén på de produkter de
    äter är inte den bästa. Kosttillskott är just kosttillskott, inte en ersättning för
    en sund och varierad kost.

    Utbilda dig själv om kosttillskott

    Hur mycket vet du om de kosttillskott du kanske tar? Fungerar de för dig? Om du mår
    bra, är det definitivt ett bra mått, men vet du också om du får en bra balans av
    vitaminer, mineraler, antioxidanter och fyto-näringsämnen?

    Det är viktigt att skaffa sig kunskap innan man bestämmer sig för vilka man vill äta.
    Därför rekommenderar jag dig att söka efter information om företaget bakom produkten.

    Samspelet av örter och droger är mycket viktigt att vara medveten om. Om medicinerar
    och vill äta någon form av tillskott bör du alltid fråga din läkare om de kosttillskott
    du är intresserad av att äta så att det inte interagerar med de mediciner du tar.

    Är det möjligt att mäta effekten av kosttillskott i din kropp?

    Företaget jag arbetar med ger oss tillgång till en scanner, ett icke-invasivt verktyg
    som vi får använda till att mäta nivåerna av karotenoider i huden. Låga nivåer av
    karotenoider kan tyda på oxidativ stress i kroppen och även att ditt immunförsvar är
    lågt.

    Den information som erhålls genom denna mätning bör endast användas för att fatta
    bättre beslut gällande livsföring, matvanor och kosttillskott för optimal näring och
    för att förutse eller diagnostisera sjukdomar.

    Genom att helt enkelt placera handen framför skannerns blå lågenergistråle,
    får du ditt mätresultat som gör det möjligt för dig att förbättra din antioxidanthälsa.

    Människors motivation att göra nödvändiga kost- och livsstils-förändringar blir
    större när de ser sina mätvärden öka efter att de ätit våra kosttillskott.

    Människor, som skannar sig och börja äta våra basala kosttillskott, får efter tre
    månader återskanna sig, för att se om deras poäng ökar. Om inte kommer de att få
    alla pengarna tillbaka från vårt företag. Det är en garanti.

    Jag har aldrig upplevt att en person inte har ökat sina poäng som jag har skannat.
    Enligt företaget är det ca 3 promille som inte höjer sina värden men jag har som
    sagt aldrig stött på någon.

    I blogg-inlägg framöver kommer jag att skriva intressanta fakta om vad oxidativ stress
    är och hur det påverkade min kropp, även när jag åt mina kosttillskott.