Bränna Kroppsfett Eller Muskler

Kroppsfett
När vår kropp behöver kalorier och den inte får det tvingas den att göra ett val. Antingen gå igenom krånglet att omvandla kalorier från kroppsfett eller helt enkelt bara dra ner på förbränningen av kalorier.

Om kroppen själv får välja väljer den minskad förbränning.

Om vi fortfarande inte får i oss tillräckligt med energi börjar kroppen att bränna muskler, inte fett. När människor äter mindre så består en stor del av en viktförlust, som inte är vatten, av förbränning av muskler, inte fett.

Om vi inte ser till att vår kropp får tillräckligt med nödvändiga näringsämnen (vitaminer, mineraler och essentiella fett- och aminosyror) intar vår kropp svältläge.

Vad vill vår kropp ha mer av när den tror att vi svälter?
Jo, lagrad energi.

Vad är en bra källa till lagrad energi?
Kroppsfett.

Om vår kropp tror att vi svälter, vill den då bli av med eller behålla kroppsfettet?
Den vill självklart behålla det.

Vad vill vår kropp ha mindre av när vi svälter?
Den vill ha mindre mängd förbrännande vävnad.

Vilken typ av vävnad bränner mycket kalorier?
Muskelvävnad.

Alltså gör vår kropp sig av med kalori-slukande muskelvävnad om den tror att vi svälter.

Kontentan blir att vi inte ska svälta oss. Vi ska äta mat av hög kvalité med rätt sorts kalorier och näring vilket kan borga för att vi kan behålla eller återfå vår idealvikt, vår s.k. ”set-point”. När man fått ordning på sitt sockerberoende, om man nu har ett sådant, är det inte så svårt att göra bra val av livsmedel. Matplanering är dock A och O.

Vägen dit kan vara svår och framför allt kan det vara svårt att vidmakthålla men en bra start kan ju vara att skapa en utmaning med några nära vänner eller familj som t.ex. kan heta ”Sockerfri-månad!”.

Bilden ovan är från freedigitalphotos.net.

Periodisk Fasta – Utvärdering

Periodisk Fasta

Här följer en utvärdering jag gjort av två olika typer av periodisk fasta.

24-timmars Fasta

Jag har nu i sommar provat att fasta i 24 timmar några veckor i rad, en s.k. korttidsfasta.

Jag äter sista gången på kvällen kl 20:00 och äter ingenting förrän kl 20:00 kvällen
därpå.

Under detta dygn dricker jag kaffe med en liten tesked kokosolja i på morgonen och ett
stort glas vatten med några droppar citron i. Resten av dagen blir det bara vanligt vatten och kaffe.

Hur upplevde jag dygns-fastan?

Första gången jag dygns-fastade fick jag efter ca 22 timmar ett yrselanfall när jag satt och tog en kopp kaffe på en restaurang. Jag hade fått en bit mörk choklad som man ofta får när man beställer kaffe på restaurang. Jag kände mig föranledd att äta denna lilla chokladbit för att få rätt på blodsockret en aning som yrseln kanske berodde på, vad vet jag.

Hur som helst så mådde jag prima efter någon minut och jag hade bara 2 timmar kvar tills jag skulle äta igen så det var lugnt.

Detta var enda gången jag kände av fastan annars har jag inte känt av min fasta alls mer än lite hungerkänsla när det gått för långt mellan mina vätskeintag. Jag har även tränat ett medelhårt
styrke-pass på gymmet dessa dagar utan problem.

16:8 fasta

Jag har också provat på att fasta i 16 timmar och sedan ha ett ät-fönster på 8 timmar. Det är ännu enklare i mitt tycke.

Denna variant kräver bara små beteendeförändringar. Jag äter sista gången på kvällen och hoppar sedan över frukosten och börjar mitt första intag med lunch vid 12-tiden.

Detta har jag gjort några dagar i veckan och jag gillar verkligen den varianten.

Hälsofördelar med periodisk fasta

Det är framför allt, ett bra sätt att hålla vikten utan att gå på en galen diet eller att räkna kalorier, som är förödande. Man ska försöka att få i sig samma mängd mat under sitt ät-fönster vid 16:8-fastan som man normalt äter under ett dygn. (De flesta människor äter större måltider under en kortare tid.) Dessutom är periodisk fasta ett bra sätt att behålla muskelmassa och samtidigt kunna bli smalare.

Periodisk fasta är meningsfull och enkel att genomföra och den gör skillnad.

1. Din dag blir enklare. Vid 16:8 fasta skippar man ett mål, i mitt fall frukost. Sparar tid på morgonen. Vid 24-timmarsfasta sparar man dessutom tre mål mat varje vecka vilket innebär en sjundedel mindre mat att planera, handla in och laga till.

2. Periodisk fasta hjälper dig att leva längre. Forskare har länge vetat att kalorirestriktion, vilket medför låga eller minimala insulinnivåer, bidrar till att förlänga livet.
Den goda nyheten är att periodisk fasta aktiverar många av samma mekanismer för att förlänga livet som kalorirestriktion. Med andra ord, du får fördelarna med en längre livslängd utan att behöva svälta.

Det här med fasta är ingen ny företeelse för det har vi gjort under vår evolutionära utveckling. För länge sedan var det inte självklart att vi kunde få mat i oss varje dag. Det kunde gå säkert ett dygn eller flera utan föda. Ändå var vi tvungna att förflytta oss, röra på oss och vara aktiva.

Kroppen känner av att det inte kommer in någon näring och ser till att vi ska klara dagen så kroppen producerar då stora mängder hormoner, testosteron och HGO(Human Growth Hormone).
Kropps-egen ”doping” kan man kalla det.

Jonas Bergqvist har ett bra inlägg om periodisk fasta. Läs här!.

Foto från http://www.freedigitalphotos.net

Jonathan Bailor – 10 tips till hälsosamt ätande

Jonathan Bailor

Min dotter sa till mig för några dagar sedan att lyssna på en ung kille på internet som pratade om hur man äter förnuftigt och dessutom gör smarta val. Jag tog mig tid att titta på alla 78 minuterna. Alltså, det var hur intressant som helst. Hans namn är Jonathan Bailor och han är forskare och författare som arbetar för att göra det möjligt för andra att leva bättre genom enkel, beprövad vetenskap. En egen reflektion jag gjort är att han inte lägger så mycket vikt på intaget av fettkällor som på kolhydrater och proteiner. Han förespråkar dock att vi äter hel-produkter och inte lätt-produkter men just i denna förteckning så talas det inte om fett vi bör äta. Hur som helst tycker jag dessa 10 tips är tänkvärda.

Här följer Jonathan Bailor’s 10 tips om hur vi kan äta hälsosamt:

1. Sluta att räkna kalorier:

Det finns tre skäl till varför att räkna kalorier leder oss in på en kontraproduktiv väg:

  • Vi antar att vi bränner ett visst antal kalorier varje dag, men om du sänker ditt kaloriintag, kommer antalet kalorier du bränner också att minska.
  • Även om det finns många sätt att räkna ut s.k. basalmetabolism på, den energimängd som går åt till kroppens inre arbete, finns det inga verktyg tillgängliga som exakt mäter hur många kalorier vi bränner.
  • Vi vet att färre kalorier in, eller mer kalorier ut inte, per automatik, gör så vi bränner fett. Om vår ämnesomsättning saktar ner på rund av brist på näringsämnen då kommer vi slutligen att bränna muskler och fett som leder till hunger. Resultat av det kommer gör oss fetare och sjukare.

2. Växla från kortsiktig viktminskning till långsiktig fettförbränning och hälsa:

– Skippa vågen och sätt upp mål som kommer att fokusera på en långsiktig viktminskning. Detta frigör oss från att bry oss om vår vikt och risken för att återfalla i gamla vanor.

3. Sätt upp meningsfulla mål och en realistisk tidsplan:

– Ha tålamod medan kroppen läker sig själv, vilket gör att vi kommer att hålla oss slanka och friska. Sätt 3 eller 5 mål och inte titta på dem igen förrän 3 månader har passerat där du tänkt i sunda banor. Genom att ständigt jämföra oss med våra långsiktiga mål, kommer vi att höja nivån på dem och aldrig nå dem.

4. Ompröva näringsdeklarationer:

– Sunda livsmedel (icke-stärkelserika grönsaker, skaldjur, kött, råa nötter och så vidare) har inga näringsdeklarationer. Om du läser dem, leta efter mat med högt fiber- och proteininnehåll, och inget socker. Dessutom är det bättre ju färre ingredienser som finns innehållsdeklarationen.

5. Spara pengar – köp mat i större enheter:

– Köp icke-stärkelserika grönsaker och mat rik på protein från lämplig butik eller direkt från producenten, typ på en matmarknad.

6. Mästerligt småätande och på-språng-ätande:

– Trots att hälsosamt ätande inte innebär mycket småätande, finns det många energi-boostande snacks som kan tillfredsställa ditt begär när du är sugen på något. Som t.ex. protein bars, bakade grönkåls-chips, nötter eller frön och hårdkokta ägg.

7. Förenkla med mixade smoothies:

– Hälsosamma smoothies tillåter dig att konsumera 2-5 portioner av icke-stärkelserika råa grönsaker. Med tillägg i smoothien av låg-fruktos frukt får du din smoothie att smaka riktigt gott. och du dricker något som smakar fantastiskt. Använd med fördel en mixer istället för en juicepress för att behålla alla fibrer och hälsosamma näringsämnen.

8. Skydda din Hälsosamhet vid evenemang och helgdagar:

– Se till att inte vara hungrig innan ett event med hjälp av vatten, fibrer och hälsosam proteinrik föda.

9. Drick massor av vatten och grönt te:

– Din kropp behöver minst åtta glas vatten om dagen för att bränna kroppsfett på ett effektivt sätt. Dricksvatten minskar koncentrationen av olika ämnen i blodet, vilket ökar kroppens förmåga att bränna fett. Grönt te är ett annat alternativ med många av de positiva faktorer som har visat sig förhindra viktökning, cancer, tand-och skelettproblem, diabetes m.m.

10. Glöm perfektion. Få SUPPORT:

– Fokusera på helheten och se till att du får nödvändig information om vad som krävs för att lyckas med att äta hälsosamt. Slutligen, engagera dig i dina mål och berätta för dina vänner och familj för att få stöd och motivation från dem, och även från andra som njuter av en liknande livsstil.

Titta på Jonathan Bailors ”The Calorie Myth” på Youtube genom att Klicka här!