Periodisk Fasta – Utvärdering

Periodisk Fasta

Här följer en utvärdering jag gjort av två olika typer av periodisk fasta.

24-timmars Fasta

Jag har nu i sommar provat att fasta i 24 timmar några veckor i rad, en s.k. korttidsfasta.

Jag äter sista gången på kvällen kl 20:00 och äter ingenting förrän kl 20:00 kvällen
därpå.

Under detta dygn dricker jag kaffe med en liten tesked kokosolja i på morgonen och ett
stort glas vatten med några droppar citron i. Resten av dagen blir det bara vanligt vatten och kaffe.

Hur upplevde jag dygns-fastan?

Första gången jag dygns-fastade fick jag efter ca 22 timmar ett yrselanfall när jag satt och tog en kopp kaffe på en restaurang. Jag hade fått en bit mörk choklad som man ofta får när man beställer kaffe på restaurang. Jag kände mig föranledd att äta denna lilla chokladbit för att få rätt på blodsockret en aning som yrseln kanske berodde på, vad vet jag.

Hur som helst så mådde jag prima efter någon minut och jag hade bara 2 timmar kvar tills jag skulle äta igen så det var lugnt.

Detta var enda gången jag kände av fastan annars har jag inte känt av min fasta alls mer än lite hungerkänsla när det gått för långt mellan mina vätskeintag. Jag har även tränat ett medelhårt
styrke-pass på gymmet dessa dagar utan problem.

16:8 fasta

Jag har också provat på att fasta i 16 timmar och sedan ha ett ät-fönster på 8 timmar. Det är ännu enklare i mitt tycke.

Denna variant kräver bara små beteendeförändringar. Jag äter sista gången på kvällen och hoppar sedan över frukosten och börjar mitt första intag med lunch vid 12-tiden.

Detta har jag gjort några dagar i veckan och jag gillar verkligen den varianten.

Hälsofördelar med periodisk fasta

Det är framför allt, ett bra sätt att hålla vikten utan att gå på en galen diet eller att räkna kalorier, som är förödande. Man ska försöka att få i sig samma mängd mat under sitt ät-fönster vid 16:8-fastan som man normalt äter under ett dygn. (De flesta människor äter större måltider under en kortare tid.) Dessutom är periodisk fasta ett bra sätt att behålla muskelmassa och samtidigt kunna bli smalare.

Periodisk fasta är meningsfull och enkel att genomföra och den gör skillnad.

1. Din dag blir enklare. Vid 16:8 fasta skippar man ett mål, i mitt fall frukost. Sparar tid på morgonen. Vid 24-timmarsfasta sparar man dessutom tre mål mat varje vecka vilket innebär en sjundedel mindre mat att planera, handla in och laga till.

2. Periodisk fasta hjälper dig att leva längre. Forskare har länge vetat att kalorirestriktion, vilket medför låga eller minimala insulinnivåer, bidrar till att förlänga livet.
Den goda nyheten är att periodisk fasta aktiverar många av samma mekanismer för att förlänga livet som kalorirestriktion. Med andra ord, du får fördelarna med en längre livslängd utan att behöva svälta.

Det här med fasta är ingen ny företeelse för det har vi gjort under vår evolutionära utveckling. För länge sedan var det inte självklart att vi kunde få mat i oss varje dag. Det kunde gå säkert ett dygn eller flera utan föda. Ändå var vi tvungna att förflytta oss, röra på oss och vara aktiva.

Kroppen känner av att det inte kommer in någon näring och ser till att vi ska klara dagen så kroppen producerar då stora mängder hormoner, testosteron och HGO(Human Growth Hormone).
Kropps-egen “doping” kan man kalla det.

Jonas Bergqvist har ett bra inlägg om periodisk fasta. Läs här!.

Foto från http://www.freedigitalphotos.net

Hotet Mot Din Hjärna

Hotet Mot din Hjärna

“Kolhydrater dödar din hjärna”



Jag har nu läst en väldigt intressant bok som min pappa köpt och rekommenderat mig att läsa.
Den är skriven av läkaren, professorn och hjärnforskaren Dr David Perlmutter.

I hans bok Hotet mot din hjärna förklarar Dr Perlmutter hur du ska ge din hjärna de bästa
näringsmässiga förutsättningarna.

Ur ett biologiskt perspektiv fungerar våra kroppar fortfarande som om vi vore jägare eller samlare.

Dr. Perlmutter säger att vi lever längre idag än våra tidiga förfäder, men vi skulle kunna leva betydligt bättre och njuta av våra liv utan sjukdomar i högre grad, i synnerhet när vi blir äldre.

Man pratar ofta om olika medellivslängder i olika länder men aldrig i förhållande till livskvalitén.

Inflammation i kroppen är en gemensam nämnare för många moderna och kroniska sjukdomar och dessa kan vi förebygga i stor utsträckning genom en bra kost, menar Perlmutter.

En dålig kost kan leda till en förstörd hjärna inte bara fetma och diabetes.
I boken beskrivs de två främsta myterna:

  • En fettsnål och kolhydratrik kost är nyttig
  • Kolesterol är skadligt


  • Kolesterol är en av de viktigaste hörnstenarna för bevarandet av hjärnans hälsa och funktioner.

    Jag citerar boken: “Studie efter studie visar att ett högt kolesterol minskar risken för hjärnsjukdom och förlänger livet. Och likaså höga nivåer av kostfett (den nyttiga sorten, inga transfetter), har visat sig vara nyckeln till hälsa och optimal hjärnfunktion.”

    David beskriver studierapporter boken igenom som bekräftar hans uppfattning om både kolesterol, gluten och kolhydrater.

    Inflammation i vår kropp är avsett för punktvis läkning inte att vara aktiv under längre tidsperioder och framför allt inte finnas i vår kropp oavbrutet.

    Ohämmad inflammation är en grundläggande orsak till sjuklighet och dödlighet i samband med kranskärlssjukdom, cancer, diabetes, Alzheimers sjukdom och praktiskt taget alla andra tänkbara kroniska sjukdomar.

    Hjärnan har, till skillnad från kroppen i övrigt, inte några smärtreceptorer och vi kan därför inte känna inflammation i hjärnan.

    Inflammation i hjärnan ger upphov till aktivering av kemiska system som ökar produktionen av fria radikaler, och det är detta som främst orsakar skadorna. Vi utsätts då för oxidativ stress, “rostangrepp”. Antioxidanter medför en minskad oxidation då de ger elektroner till fria radikaler och gör dem harmlösa. Läs mer om fria radikaler och antioxidanter här.

    En annan sak som Dr. Perlmutter tar upp i boken är statiner och dess verkningar och betydelsen av kolesterol, och menar att kolesterol är bra för din hjärna.

    Här är en del frågor som David Perlmutter ställer i boken och ger svar på.

  • Har vi påskyndat vår hjärnas förfall genom att äta en fettsnål och kolhydratrik kost samt frukt som mellanmål?
  • Kan vi styra vår hjärnas framtida hälsa enbart genom vårt levnadssätt, trots det DNA som vi ärvt?
  • Har läkemedelsindustrin investerat för mycket pengar för att vilja ta till sig faktumet att vi på ett naturligt sätt kan förebygga, behandla och ibland bota – utan läkemedel – ett brett spektrum av hjärnbaserade sjukdomar som adhd, depression, ångest, sömnproblem, autism, Tourettes syndrom, huvudvärk och Alzhelimers sjukdom?


  • Boken Hotet Mot Din Hjärna

    Detta är en mycket intressant bok som jag ofta återvänder till.

    Fixa Ditt Skärmljus för Bättre Sömn

    Sömn Kvinna

    En god natts sömn startar direkt när du vaknar på morgonen.

    Det är en härlig känsla att vakna upp på morgonen och känna sig pigg, fräsch och utvilad, redo att ta sig an dagens utmaningar.

    Att ha dålig sömnkvalité kan vara skadligt på längre sikt. Många människor lider av kronisk sömnbrist.

    Idag har jag lyssnat på en podcast där Jonathan Bailor intervjuar författaren bakom boken Sleep Smarter, Shawn Stevenson.

    Effekter som sömnbrist kan ha är, enligt Shawn Stevenson, diabetes, cancer, fetma, depression och minnesförlust bara för att nämna några.

    Studier har visat att bara en natts sömnbrist kan göra dig lika insulinresistent som en person med typ-2 diabetes. Det kan leda till att du åldras snabbare och lagrar mer kroppsfett än du vill.

    En studie som publicerades i Canadian Medical Association Journal visade att sömnbrist är direkt relaterad till en oförmåga att gå ner i vikt. Försökspersoner ställdes på samma övning och dietprogram, men de som var i sömn gruppen (mindre än 6 timmar per natt) förlorade genomgående mindre vikt och kroppsfett än kontrollgruppen som sov för 8 + timmar per natt.

    Fysisk rörelse främjar sömnen och kan förbättra kvalitén på sömnen beroende på när du tränar.
    När du sover helas kroppen och avgiftningsprocessen av slaggprodukter sker också. Hög sömnkvalitet stärker immunförsvaret , balanserar dina hormoner, ökar din ämnesomsättning, ökar fysisk energi, och förbättrar hjärnans funktion. Sömn återuppbygger dig och håller dig ungdomlig, helt enkelt.

    Enligt en undersökning gjord på Appalachian State University i USA så ger träning 07:00 på morgonen 75% mer tid i djupsömn, bättre sömnmönster, att man vaknar mindre ofta och 25% lägre blodtryck än om man tränar 13:00 eller 19:00 på kvällen. Genom att träna på morgonen återställs kortisol-rytmen. Vårt kortisol ska vara högt på morgonen. Det bör pika mellan 06:00 och 08:00 och sedan gradvid minska under dagen.

    När kortisol är högt är melatoninet lågt och tvärtom. Melatoninet bör vara högre på kvällen så att vi kan somna gott. Att få solljus tidigt på morgonen ser till att kortisolet minskar till fram på kvällen.

    Om du tränar till 21:00 på kvällen och ska försöka somna kl 22:00 så är din kroppstemperatur förhöjd och kortisol-nivån också förhöjd så att melatoninet inte produceras. Du kan somna på grund av utmattning men det är inte detsamma som att få god sömnkvalité.

    Endast 5-10 minuters träning, lite tabata eller en powerwalk, på morgonen kan se till att du får rätt kortisolnivåer under dygnet.

    Melatonin hormonet är, enligt Shawn, förmodligen det främsta anti-cancer hormonet. Därmed inte sagt att det är hälsosamt att äta melatonin i tablettform. Kroppen naturliga melatonin är att föredra.

    Blått ljus från t.ex. vår dator eller ipad gör att vår kropp tillverkar mer kortisol. Forskare på Harvards Universitet har kommit fram till att blått ljus påverkar oss dubbelt så mycket som grönt ljus och rött ljus påverkar oss minst.

    Shawn Stevensson rekommenderar en app till Mac som heter f.lux som gör att skärmens blå ljus tas bort när det börjar bli kväll och återställer ljuset på morgonen. På bilden nedan visas hur min skärm ser ut när f.lux är på och när det är av.

    Flux2

    Det bästa är så klart att låta bli våra elektroniska apparater på kvällen ett par timmar innan vi ska sova.

    En pionjär och ledande auktoritet på sömnforskning, Dr William Dement, säger följande: “Du är inte hälsosam, om inte din sömn är hälsosam.”

    Ingenting kunde vara mer sant, och dessa 21 tips kommer att hjälpa dig att få bra sömn under många år framöver.
    KLICKA HÄR för att komma till ett inlägg med 21 tips för bättre sömn.

    Antioxidanter För Mitt Cellskydd

    Scan score 76000

    Min senaste Karoteniod-score.

    När jag mätte mitt karotenoid-värde första gången 2010 hade jag blygsamma 38.000
    i värde på scannern.

    Vad betyder då denna siffra?
    Det betyder att jag hade MÅTTLIGA NIVÅER AV KAROTENOIDER i mina hudceller.

    Efter tre månader då jag återskannade mig hade jag 48.000 i värde. Hade jag inte höjt mitt värde hade jag fått pengarna tillbaka enligt företagets pengar-tillbaka-garanti när man äter LifePak. Jag jobbade vid denna tid heltid som system-utvecklare och IT-konsult. Ett ibland väldigt stressigt arbete kombinerat med en väldigt aktiv familj gjorde att mitt värde sjönk emellanåt, troligen p.g.a. inre oxidativ stress.

    Nu fem år senare har jag skolat om mig till Livsstilsrådgivare/Kostrådgivare och arbetar med att förbättra hälsan hos människor både inifrån och utifrån.

    Jag har hela denna tid valt att äta ett kosttillskott av multi-typ, kallad Lifepak, där jag får det jag behöver i form av antioxidanter, vitaminer och mineraler.

    Det jag har förändrat sedan 2011 är att jag har ett jobb med mindre stress och att jag gör mer medvetna val vad det gäller det jag äter. Jag tränar ungefär lika mycket idag som då.

    Scanner score diagram
    Detta har medfört att jag idag ligger mellan 70.000-80.000 i värde där mitt senaste mätvärde blev 76.000.

    Jag äter sedan att par år dessutom bara halv dosering jämfört med i början och lyckas ändå med att ha ett högt värde.

    Jag tror att den oxidativa stressen som jag utsatte min kropp för förut hade stor inverkan på min scanner-score.

    På Scanner-skalan ligger jag nu i grå-zonen, vilket normalt inte anses som något direkt positivt men i detta fallet betyder det att jag nu har EXTRA HÖGA NIVÅER AV KAROTENOIDER.

    –>Klicka här, för att läsa mer om fria radikaler, oxidativ stress och biophotonic scanner.