Soppa – Broccoli, Spenat och Blomkål

Soppa-broccoli-blomkål-Spenat

En lättlagad härligt krämig, god och näringsrik soppa.

Lite fakta:

Bladspenat

Omega-6 / Omega-3 kvot 0.5:1
Folat per 100 g är 97 mikrogram vilket är 97% av RDI.
Innehåller dessutom många viktiga vitaminer som t.ex. c-vitamin 46 mg per 100 g vilket är 57,5% av RDI. Man får även i sig en hel del mineraler.

Broccoli

Innehåller ännu mer folat och c-vitamin än bladspenat.

Blomkål

Blomkål innehåller nästan lika mycket c-vitamin som broccoli, ca 99% av RDI.

Värdena för RDI som anges här kommer från Svenska Livsmedelsverket.

Sopp-recept

ca 1 liter.
1 blomkålshuvud
2 buketter broccoli
2 nävar bladspenat
1 purjolök
2 tärningar grönsaksbuljong eller motsvarande.
2 vitlöksklyftor
peppar och salt
1-2 dl grädde
Creme fraiche

Blomkålen och broccolin låter jag koka mjuka med ca 1 liter vatten eller så att det täcker grönsakerna precis i kastrullen. Purjolöken låter jag steka i lite smör innan jag häller i den i soppkastrullen. När grönsakerna är mjuka häller jag dem i en blender och tillsätter bladspenat och mixar till en jämn soppa. Kokar sedan upp soppan kryddat med peppar och salt och tillsätter pressad vitlök och grädde efter smak. Servera med en klick creme fraiche.

Skanna Sverige på antioxidanter

Biophotonic scanner antioxidanter

Vad då skanna Sverige på antioxidanter? Vad är det som ska skannas?

Nu har vi startat igång ett projekt där vi har som mål att ge så många människor som möjligt chansen att kunna få skanna sig för att se vilket värde av karotenoider de har i huden. Detta värde är en bra biomarkör för att få veta hur väl skyddade våra celler mot fria radikaler. Karotenoider är en grupp av antioxidanter som finns i kroppen och detta karotenoid-värde kan inte ligga högt om inte de andra typerna antioxidanter i kroppen ligger högt för antioxidanterna jobbar i nätverk i kroppen.

Ditt hudkarotenoid-värde är ett mått på närvaron av karotenoid-antioxidanter i din hud. Antioxidanter donerar en av sina elektoner till instabila molekyler, s.k. fria radikaler, som neutraliserar dem.
Karotenoider är kraftfulla antioxidanter som finns i överflöd i vissa frukter och grönsaker.

C-vitamin och E-vitamin är exempel på antioxidanter som hjälper till att skydda våra celler från oxidativ stress.

Till skillnad från andra metoder för att mäta antioxidant-nivån (som fluktuerar hela dagen) visar din hudkarotenoid-poäng den stabila nivån av karotenoid-antioxidanter i din hud och ger dig en mer exakt och pålitlig biomarkör av din antioxidantnivå.

(Poängsystemet baseras på data som samlats in från mer än 1300 individer med olika dieter.)

Ditt värde ger en indikation på om du äter tillräckligt med antioxidanter så du kan välja att ändra kosten och välja att ta ett kosttillskott som du kan få ett kvitto på om det fungerar för dig. Vi återskannar nämligen alla som äter kosttillkottet efter 90 dagars konsumtion.

Om du är intresserad av att kunna skanna dig så sänd mig ett meddelande så ska jag ta reda på var det finns en skanner i Sverige nära dig.

Kroppen din ska du leva med länge så investera i dig själv, med hälsosam kost och eventuella kosttillskott.

Nedan ser du mitt senaste värde på denna Biophotonic scanner. Vi rekommenderar att man har som mål att ligga på minst 50.000 och uppåt för att säkerställa ett gott skydd av sina celler.
Min Score 2017-09

Serum – Varför ska man använda det?

Hannie plus Serum
Jag hade hört talas om serum men aldrig riktigt förstått vad som var så speciellt med att använda ett serum. Nu har jag använt serum några år och läst på och lärt mig om varför man bör boosta sin hud med serum.

Det har mindre molekyler som gör att det tränger längre ner i huden.

Det innehåller en högre halt av antioxidanter, vitaminer och syror än vad som finns i vanliga dag- och nattkrämer.

Om man vill få så bra effekt som möjligt av sina ansiktskrämer så bör man använda ett serum. Använd det under dina ansiktskrämer, efter rengöring och ansiktsvatten, för det gör skillnad på djupet medan hudkrämerna gör susen på ytan.

Du har möjlighet att få hjälp mot rynkor och hud-pigmentering genom att använda det då det innehåller högre koncentration av aktiva ingredienser.

Serum gör dag eller nattkräm tre gånger så effektiv vad det gäller fukt och näring.
Det finns serum för dagligt bruk och serum som används mer som en kur.

Future serum5
Jag använder just nu ett serum som främjar en ungdomlig hudstruktur och som innehåller equol, en patentsökt teknik som stimulerar kollagenproduktionen och har visat sig förminska MMP-produktionen. MMP är ett slags enzym som förstör hudens struktur. Serumet gör porerna mindre synliga och avbryter oönskad melaninproduktion i huden.

När denna är slut kommer jag att återgå till mina personligt anpassade serum. Dessa beställer jag med hjälp av en kod jag får efter att ha svarat på 20 frågor angående min hud och min livsstil. I beställningen ingår tre patroner med personligt anpassade serum, dagkräm och nattkräm. Dessa fem patroner laddar jag i min lilla maskin ageLOC Me.

Min dotter använder just nu ett serum som innehåller komponenter som främjar bioaktiviteten av CoQ10 som i sin tur främjar cellernas energi och gör så att huden återhämtar sig från daglig oxidativ påfrestning och ger huden lyster. Den innehåller en kombination av färglösa karotenoider och vitamin C och E och de ger ett komplett nätverk av antioxidanter som skyddar mot de fria radikaler som skadar huden.

Extra viktigt är det att lägga på det på kvällen eftersom huden reparerar sig på natten och kan dra fördel av att de aktiva ingredienserna i serumet.

Jag ser till att alltid ha något form av serum i min hudvård. Glöm inte att “ansiktet” går ända ner till brösten, så glöm inte hals och dekolletage.

Detta med Kosttillskott – 6 anledningar

Skanner-score Babs

Det som går att mäta är vetenskap.

Det har florerat mycket information och reklam i media om kosttillskott de senaste åren. Saken är den att kosttillskotts-industrin inte är speciellt reglerad.

Inget Godkännande Krävs Av Kosttillskott

Detta står att läsa på livsmedelsverkets hemsida under rubriken “Ska kosttillskott godkännas?”:
Det krävs inget godkännande eller tillstånd från Livsmedelsverket för att sälja kosttillskott i Sverige.

Vidare står det att läsa:
Det är vanligt att kosttillskott innehåller extrakt av växter eller växtdelar och det saknas ofta kunskap om deras verkningsmekanism och vilka halter som människan kan tolerera. Det är den som tillverkar och säljer livsmedel som ansvarar för att produkterna är säkra för konsumenterna, se artikel 17 i EG-förordning 178/2002. På kontrollmyndighetens begäran ska producenten kunna visa upp dokumentation som stödjer att ingående ingredienser och dosnivåer är säkra.

När du köper ett kosttillskott, är du då säker på att innehållet är hundra procent rent och fritt från tungmetaller och andra föroreningar och att kroppen kan ta upp näringsämnena optimalt.

Kan du få någon form av avstämning på om näringstillskottet fungerar för dig förutom den egna känslan?

Scanner award
Tänk om ditt näringstillskott fungerar för dig men du känner inte av rent kroppsligt att du får en bättre näringsstatus i kroppen. Det kan medföra att du slutar äta tillskottet för att du inte känner av det.

 

IMG_3131 kopia
Om du kunde mäta effekten av ditt kosttillskott, genom att skanna din hud, och bevisa för dig själv att din kropp tar upp näringen vilket i sin tur kan hjälpa dig att förebygga ohälsa och få din kropp i balans näringsmässigt skulle du då vara motiverad att lägga en slant varje dag på att äta kosttillskottet som en form av “hälsoförsäkring”?

Jag har ätit kosttillskott sedan flera år tillbaka men har medvetet dragit ner på intaget sedan mars månad i år. Då hade jag en skanning-score på 76.000. Jag har sista månaden tagit kosttillskott bara ett par ggr i veckan men har istället ätit koncentrerat enligt clean eating med större fokus på ekologiska produkter och så rena och få ingredienser i maten som möjligt. Mer grönt, frukt och bär än annars och mer intag av super-foods.

Döm av min förvåning när jag åter igen skannade mig och hade sänkt mig från 76.000 till bara 60.000.
Jag hade 38.000 i score när jag började äta kosttillskotten men har inte varit på så låg nivå som 60.000 på flera år.

Kosttillskott och skanner
Slutsatsen är att min kropp tydligt behöver ett högkvalitativt kosttillskott då jag inte kan äta super-nyttigt och behålla en hög nivå så det är bara att ta tag i att äta mina tillskott kontinuerligt igen för jag vill hålla mig uppe på den tidigare höga nivån runt 80.000.

Här är några anledningar till att fundera på om man inte ska investera i sig själv genom att äta ett fullvärdigt multivitamin-mineral tillskott, laddat med antioxidanter.

1. Marken utarmad på näring

2. Geografiskt läge – för lite sol – d-vitamin tillskott

3. Skräpmat, snabbmat och för lite frukt och grönt

4. Miljögifter

5. Vi stressar mer nu än förr

6. “Över 100 000 vetenskapliga studier visar att de flesta människor mår bättre och blir friskare av att äta kosttillskott.” källa – www.alpha-plus.se

Hur mycket kan du tänka dig att lägga på din hälsa varje dag för att säkerställa optimal näringsstatus?

Torra fötter

Torra fötter

Att ha torra fötter är tydligen ett otroligt vanligt fenomen.

Jag har i samband med att kunder beställt vår mest köpta produkt, Whitening tandkrämen, skickat med ett litet prov på vår superba fotkräm och de flesta har sedan beställt en tub fotkräm efter att ha provat den några gånger.

En kvinna som fann mitt blogginlägg om fotkrämen, Sole Solution Läs här!, kontaktade mig och ville köpa en tub. Hon har en ovanlig hudåkomma som heter keratoderma. Då kan man ha en förtjockning av huden i handflator och/eller fotsulor. Det är som att gå på glassplitter beskrev hon det som.

Efter att ha provat en tub i fjorton dagar hörde hon av sig och var försiktigt optimistisk för då hade hon kunnat komma i sina träningsskor och gå till gymmet. Wow, vad glad jag blev.

Härligt när man kan bidra till att höja livskvalitén hos en person genom att informera om högkvalitativa produkter. Nu är hon en trogen kund.

Dessutom bidrar hon med 25 cent till stiftelsen Force For Good Foundation som Paul Cox är “pappa” till. Läs om Cox här!. Honom såg ni i programmet Vetenskapens Värld på Svt för bara några veckor sedan.

Det handlade om intressanta upptäckter vad det gäller sjukdomen ALS och alzeimer. Han är etnobotaniker och hans forskning har visat på att cyano-bakterier som bildas vid algblommning eventuellt kan bidra till att vissa människor kan få sjukdomen ALS. Ni kan läsa här om vad detta avsnitt av Vetenskapens värld handlade om här:
Vetenskapens Värld Svt