Rödbets-Test – Hur Du Kan Testa Din Magsyra-Nivå

Rödbets-test

For English scroll down

Vad innebär ett rödbets-test?

Att få röd eller rosa urin efter att ha ätit rödbetor kallas beeturia och det förekommer hos ca 14% av befolkningen. Det orsakas av betacyaniner, pigmenten i betorna, som bryts ner och utsöndras. Magsyran spelar en viktig roll för att bryta ner pigmenten i livsmedel, så om den är låg kan man uppleva beeturia. Man kan således testa sin matsmältning genom att äta rödbetor.

Om man har låg magsyra, kan inte kroppen metabolisera och ta upp rödbetans pigment ordentligt. Då är risken att samma sak händer vid intag av andra livsmedel. Att kunna smälta och absorbera vitaminer och mineraler i maten är mycket viktigt för din hälsa. Om vi ​​inte kan absorbera exempelvis B12, blir vi trötta och brist på zink påverkar vårt immunförsvar och tusentals av kroppens processer. Obalans i tarmfloran kan leda till brist på järn eller b12.

Symtom på låg magsyra:

  • Ökar lätt i vikt
  • Halsbränna
  • Matsmältningsbesvär och gaser
  • Hudproblem
  • Benägenhet till astma och allergier
  • Trötthet och slöhet

Vad kan man då göra för att stärka sin nivå av magsyra?

Genom att äta mer fermenterad mat och mjölkfri probiotika. På så sätt kan magen återhämta sig och matsmältningen och absorptionen förbättras.

Vad är då fermenterad mat?

Man sätter igång en kontrollerad jäsningsprocess som tillverkar hälsosamma bakterier – typ probiotika – som börjar producera mjölksyra och kolsyra. När vi bodde i Ukraina stötte vi ofta på fermenterade grönsaker. Det är tydligen ett vanligt inslag i den Ukrainska kosten. Vi fick gåvor vid olika tillfällen och inte sällan var det burkar med lås-lock med fermenterade frukter och grönsaker.

Rödbets-testet:

1. Ät ett par kokta rödbetor

2. Om din urin blir röd är det troligt att du har en låg magsyra. Om den fortfarande är
klar har du troligen en bra magsyra-balans.


————————————————————————————————–

What Is A Beet-Test?

Getting red or pink urine after eating beets is called beeturia and it occurs in about 14% of the population. It is caused by betacyanins, the pigments in beets, which are broken down and excreted. Gastric acid plays an important role in breaking down the pigments in the food, so if it’s low, you can experience beeturia. You can test your digestion by eating beets.
If you have low stomach acid, the body can’t metabolize and absorb the pigments of the beet properly. Then the risk that the same thing happens at the intake of other foods. Being able to digest and absorb vitamins and minerals in food is very important for your health. If we can’t absorb B12, for example, we become tired and zinc deficiency affects the immune system and thousands of body processes. Imbalance in the intestinal flora can lead to iron deficiency or B12.

Symptoms Of Low Stomach Acid:

  • Gain weight
  • Heartburn
  • Indigestion and gas
  • Skin Problems
  • Susceptibility to asthma and allergies
  • Fatigue and lethargy

What Can You Do To Strengthen Your Level Of Stomach Acid?

By eating fermented foods and dairy-free probiotics, the stomach can recover and improve digestion and absorption.

What Is Fermented Foods?

It sets in motion a controlled fermentation process that produces healthy bacteria – the type of probiotics – which starts producing lactic and carbonic acid. When we lived in the Ukraine, we met often fermented vegetables. It is apparently a common feature of the Ukrainian diet. We got gifts on various occasions and frequently was the containers with locking lids with fermented fruits and vegetables.

How You Do The Beet Test:

1. Eat a couple of boiled beets
2. If your urine turns red, it’s likely that you have a low stomach acid. If it’s still clear, you’ve probably a good stomach acid balance.

One thought on “Rödbets-Test – Hur Du Kan Testa Din Magsyra-Nivå

  • 8 december, 2015 at 17:29
    Permalink

    Åh så bra! Alla i familjen skall få äta rödbetor nu. Tack!

    Reply

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>