Hur Viktigt Är Omega-3 För Din Hälsa?

Omega-3

Vad är Omega-3?

Din kropp och hjärna är uppbyggda delvis av en typ av fett som heter Omega-3 och din kropp kan inte bilda sådana fetter. Det är därför det är så viktigt att få Omega-3 från maten du äter.

Omega-3 fetter har minst två viktiga effekter i kroppen:

De påverkar inflammationsnivån i kroppen. De är en av byggstenarna för cellmembran och ger dem de rätta egenskaperna. Att bygga upp dina hjärnceller behöver du mycket av
Omega 3.

Hur kan du få Omega-3 i din kropp?

Den högsta kvaliteten på Omega-3 kan du få från att äta fet fisk som lax, sylt sill och makrill. Speciellt i viltfångad feta fisk finns mycket Omega-3. Lite dyrare sätt att få Omega-3 är att äta kött från gräsodlade djur, som utomhuskoar.

Lägre kvalitet av Omega-3 – kort fetthalt kallad ALA (A-Linolensyra) – kommer från växter. Vi kan få den från linfröolja eller rapsolja, och från gröna lövplantor. Men kroppen omvandlar endast en liten andel av dessa kortare fettsyror till den viktiga EPA och DHA. Det betyder att Omega-3 fett från växter är av mer begränsat värde för din kropp och hälsa.

Salmon Omega-3

Balans mellan Omega-3 och Omega-6

Numera äter vi för mycket Omega-6 jämfört med Omega-3.

Du kan få Omega-6 från att äta frön och nötter. Spannmål (mjöl, bröd, pasta) kommer från frön.

För en tid sedan, före nutidens livsmedelsindustri, var det en balans mellan intaget av Omega-3 och Omega-6. Vi fick då ungefär samma mängd av båda och det är bra eftersom omega-3 fetter undertrycker inflammation och omega-6 fetter kan öka inflammation i våra kroppar.

Inflammation är kroppens sätt att hantera skador och sjukdomar för att påskynda läkningsprocessen. Men måttlighet är bäst och om inflammationen börjar utan syfte kan det vara skadligt för vår kropp.

Numera är intaget av dessa syror inte längre i balans.

Jag hittade dessa intressanta fakta om Omega-6 och Omega-3 på en svensk hemsida. Jag följer en sida www.kostdoktorn.se (www.dietdoctor.com på engelska).

Idag äter vi mer omega 6:

Djuren vi äter är nu sällan ute och äter gräs. Istället står de inomhus och matas på spannmål. Det innebär att vi får mer Omega-6 genom att äta denna typ av kött. Försök att leta efter etiketterna som säger ”gräsbetad”, som ett exempel, för att få Omega-3 av toppkvalité, från köttet.

För det mesta får många människor enorma mängder Omega-6 via modern industriell mat. En stor del av fettet i det och även i margariner och plantoljor (som solrosolja) kommer från industriellt renat Omega-6 fett i form av till exempel solrosolja, rapsolja eller majsolja.

Idag äter vi mindre Omega-3:

Köttet innehåller idag mindre Omega-3 än tidigare, eftersom djuren inte äter gräs och hö. Om du inte hittar det dyrare kvalitets köttet från betesdjur förstås eller kött från vilda djur.

Industriell mat innehåller så lite omega-3 som möjligt. Sådana fetter är nämligen kort hållbarhet och blir lätt dåliga i mat som står på hyllorna i flera månader.

Fisken vi äter odlas ofta idag. Då innehåller den inte lika mycket omega-3 som vildfisk.

Resultatet är att medan våra förfäder fick omkring lika mycket Omega-3 som Omega-6, så får vi i västvärlden idag ofta upp till 20 gånger mer Omega-6! Dessutom äter vi idag vanligtvis mindre Omega-3 än tidigare.

Vad ska man göra?

För att komma tillbaka till balansen som din kropp är utvecklad för är det lämpligt att minska intaget av vegetabiliska oljor, margariner och industriell mat. Detta för att få ett mer normalt intag av Omega-6.

För att få mer Omega-3 är det, som tidigare nämnts, bra att äta fet fisk regelbundet (helst vildfångad). Om du har möjlighet, är det också utmärkt att äta kött från betesdjur (eller viltkött). Omega-3 ägg från speciellt matade höns är också en möjlighet.

I avsaknad av ovanstående eller vid särskilt höga behov kan ett tillägg med Omega-3 vara klokt.

Jag tror att många människor idag har hört talas om fördelarna med att äta Omega3 och de goda effekterna på vår hälsa. Många människor som har börjat ta omega-3 dagligen har haft mycket positiva effekter på det.

En sak som jag inte var medveten om är att det finns olika egenskaper hos Omega3 på marknaden. När jag köpte det Omega-3 äter jag nu, vilket är mest krillolja, blev jag förvånad över färgen på den eftersom den var rödaktig. Min man googlade det och fann att den rödaktiga Omega-3 är av bättre kvalitet än de vanliga gula som du hittar i de vanliga stormarknaderna här i Sverige.

Krill är en liten kräftdjur som har en intressant nivå av EPA och DHA i en unik fosfolipidform som passerar in i kroppen snabbare och helt och hållet. Krillolja innehåller också karotenoiden astaxanthin som hjälper till att skydda fettsyrorna.

Omega-3 jag äter innehåller Eicosapentaensyra (EPA) och Docosahexaensyra (DHA), som ger 1,200 mg / dag Omega-3-fettsyror med krill och fiskolja.

Både EPA och DHA har vetenskapligt klassificerats som näringsstöd för kardiovaskulär hälsa, syn och hjärnfunktion.

Personligen försöker jag äta fet fisk mer än en gång i veckan. Men som sagt, kosttillskott är bra för dem som inte får tillräckligt med Omega-3 i kosten. Jag äter Omega-3 för att vara säker på att få tillräckligt mycket av det och jag mår bra.

Om du är intresserad av att känna till märket av kosttillskott som jag äter bara skicka mig ett meddelande från mappen ”KONTAKT” och jag kommer tillbaka till dig inom 24 timmar.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>